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大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙（切碎）、青燈籠椒1/3個
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調味: 5.39.217.771 O+ x! u- W' v$ }
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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做法: ) N: T G; t2 ]& N" t$ E
1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。
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2.起鑊下大蝦煎香，再煎帶子，灑少量鹽及黑胡椒。公仔箱論壇. e+ x6 Y3 D+ |( j9 X' x2 ~
5 k/ Z7 Y& C" j, Q5 O3.加入洋蔥略炒、灒酒，下番茄肉。加入青口，待醬汁煮滾，然後下青燈籠椒炒勻。
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7 ?7 f' k5 m4 N5 f: `5 T. ?公仔箱論壇4.加鹽、糖、黑胡椒及，最後淋上橄欖油即成。
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發表於 2015-3-31 03:57 AM
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