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材料:
* f8 [5 c9 q* i7 g3 s0 h2 c大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙（切碎）、青燈籠椒1/3個
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調味:
7 J" k8 \2 z$ k1 U9 e! O+ X0 S公仔箱論壇紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙5.39.217.77( o' g2 o( r. f3 z! Y! n$ p# r& J
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做法:
! o/ d* x# S7 K( h B) }8 O1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。
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$ X; ]% N9 W; z" Y公仔箱論壇2.起鑊下大蝦煎香，再煎帶子，灑少量鹽及黑胡椒。
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. I# C0 Q4 J9 j1 m- I0 N3 f7 C3.加入洋蔥略炒、灒酒，下番茄肉。加入青口，待醬汁煮滾，然後下青燈籠椒炒勻。
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4 ~/ q5 E$ M7 t4.加鹽、糖、黑胡椒及，最後淋上橄欖油即成。3 F7 s+ [5 |; U7 y/ g
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發表於 2015-3-31 03:57 AM
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