材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x8 K/ J' K0 _! h9 \6 g! L
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)2 T, }" ~& b0 F5 n' Z* a4 L; C
士多啤啫喱粉 1盒
+ e8 g2 c1 }9 T4 x. A; G黑加倫子啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( q8 Q) ?$ i% J- W! N) Z# J/ e5 y4 z
士多啤梨乳酪 1杯
2 l, S* S1 o$ a8 \2 I G' [tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 / 魚膠片 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) e/ v8 r) Q5 \
消化餅 80克
( C! p. d4 D" m牛油 / 橄欖油 60克
+ j8 \- F: ?# x5 i/ s2 q( f. C ^; k5.39.217.77熱水 375毫升# e7 s7 K1 j9 s3 _# P
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯公仔箱論壇) ]% H/ r2 m2 Y ]- O
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* k% z% S' q( Z, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 c% s% I* \/ j) q& C2 v A8 \5.39.217.771. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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2 G# l+ S( z p公仔箱論壇2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。$ P6 G* z) w- J' D# ?
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2 c, A6 S/ x- `$ V; Z7 Q! x9 a" R公仔箱論壇5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。 i0 i" w8 l4 }* K' u
4 H3 w% P, C) z- K7 n* i7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。5.39.217.77- i& P& k1 v& [, ~
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% A( m _3 G' ~) o, ?; c5.39.217.77公仔箱論壇1 [, Z# M# k9 ]5 W; R3 K, U1 W
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- G' H% L. l8 `. p' u4 @公仔箱論壇**小小貼士*** w5 \- p6 H3 K. ?+ c2 z3 T
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。5.39.217.77% h- v" P& o8 c& b* u% {- B: r
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
* F& d: v. h( l/ u+ z& W- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
# p8 H: m1 ~# U, F, R* _- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。公仔箱論壇$ {, p: o4 e; i+ O P( i
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。5.39.217.77* p+ M8 N" l! C( \
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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