材料:
( P& ?5 A( D Z2 z& F9 Q! M- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
& U- a1 Y+ V( i+ Q7 N士多啤啫喱粉 1盒
8 [7 Q" i1 z- f公仔箱論壇黑加倫子啫喱粉 1盒5.39.217.77. g% {3 {* i( D; Z: S4 t4 l
士多啤梨乳酪 1杯
! P; n3 ~( [: D5 m% E1 H6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 / 魚膠片 10克公仔箱論壇) d- ~, Z4 w# r+ o, S" n
消化餅 80克tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 v: s# ?9 W) A
牛油 / 橄欖油 60克
, f, p- |6 G) t* g6 {7 N: w熱水 375毫升4 h% D9 a+ N# C( i( _( o4 {
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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做法:
( e( S3 p: j& `' u1 K. K1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。+ `" h, y- w) a* X
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。公仔箱論壇' M% X+ D$ c3 d/ u: Q' X
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5 b5 m9 h M% x% n6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J& n# l+ v6 j4 L5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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# N9 c. r& z5 F" T, _) x7 [5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. |) X* m" G# m# O5 Etvb now,tvbnow,bttvb5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 E3 G7 m, g. }9 F
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。tvb now,tvbnow,bttvb; g, [* a C4 P! I; m5 I0 f: r% v
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$ q8 @4 n! Z, |* }. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
9 d' B5 }! L( l8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。公仔箱論壇5 f4 W' o, U5 s1 r' s+ Q
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
4 @# Y9 t8 F; q# ~) A$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。7 n: ?& p4 B. I6 H. X
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。tvb now,tvbnow,bttvb/ y! m- }8 ^) T! J* x' A
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。5.39.217.77; n; `/ D0 e' N+ Y6 @( Y+ r
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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