材料:
( v: D! G* [: {+ etvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ X7 n$ } I; L; h+ N& S
士多啤啫喱粉 1盒
6 \( i0 J8 I8 ]" u公仔箱論壇黑加倫子啫喱粉 1盒" X- A. Y( i$ `1 b! S0 T0 K# _' Y
士多啤梨乳酪 1杯3 a3 R: s: [6 ?& `% @8 y' U
魚膠粉 / 魚膠片 10克
- b, z: e; |5 M; p消化餅 80克5 K# K: g+ m+ P; R
牛油 / 橄欖油 60克
8 T8 n3 q5 v! ?熱水 375毫升
i2 L& a, l! d5 e士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
0 u8 W5 `, `& P% c( Itvb now,tvbnow,bttvb! A2 y6 `, O0 T3 d% y; J
" A$ A+ A1 I. o$ d P6 @$ m
做法:) {; w3 z' }: D0 X, {
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 ~& r# X/ F& ]" L. W& Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 }3 [3 j7 v: ]8 v: M4 Y+ e4 n
 公仔箱論壇) Z1 [" f, z5 @
5.39.217.77; z( t. y$ l- T' Y/ i: {( \
2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。! k, [/ A+ w7 K8 {- L
* G% j- F% k. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
+ S2 B2 a$ _, ?3 A
& t4 N! Y, ~6 R" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% v" U. A' {3 O4 |) o- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* [4 V# a% \* l5 E% h' d1 F# U
4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
( D4 n( f& H) b7 @" \- w( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 v: |% d& ?$ ^) j# K
! H% ?. |: @2 X2 x" h# Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 \, Z8 ^4 H$ L4 e& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.772 ^" \- s6 _3 \5 Q5 \1 X6 b, a
' a3 D5 h, m9 t" H
5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。公仔箱論壇/ y0 y) h2 h, O+ a7 b
0 Z( @/ ]# ~2 f$ W5.39.217.77 7 a6 U4 Y5 }* F9 L
5.39.217.77$ n8 z a2 i* n: [' S
" \* c6 D2 e4 W1 ~+ h1 ttvb now,tvbnow,bttvb
/ s- K" ^0 |2 E; F& V7 X% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。公仔箱論壇9 |3 I0 q! p' |
- h3 s" A# B1 R, p* F
7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
6 d6 L! ^3 V8 `% a
- S3 w9 H% T! r6 k( D$ p/ b6 A7 Q) i2 f
" L, O, O0 a2 \4 I7 ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb p0 U2 b, N0 J! w5 X3 s0 I; v
2 F ?! M# i9 l$ q. m' T$ V [1 `& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 _. \( z" z. A" `2 b4 a" O, j {5 C1 o
**小小貼士**5.39.217.77* b; ~ w8 h H# L) }6 q
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
0 [ g8 _8 y& t! V" C# |- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
0 G7 q% ]" g1 Y2 U; H( D2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
; T$ ?- t# l% M6 n* W5.39.217.77- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。: U% u, o _. l
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
- s; E4 [3 P' j) R1 P& J8 E9 E5.39.217.77 |
發表於 2015-3-30 12:15 PM
| 