材料:
; u2 b# c+ X7 O! I( l- i" R5.39.217.77士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
A: u s' d" Q. l f3 ~. h$ ^tvb now,tvbnow,bttvb士多啤啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ `6 m q+ w% P# g8 g$ U% F
黑加倫子啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, Y+ E" z" Q, R
士多啤梨乳酪 1杯
8 Y4 g2 j4 {8 T5.39.217.77魚膠粉 / 魚膠片 10克. ^+ v5 P) E: H. O, ~; {, {
消化餅 80克
: g$ r# ]. Z. U# E9 C1 t& I5.39.217.77牛油 / 橄欖油 60克公仔箱論壇; {. H2 P! |& X7 J2 w! m
熱水 375毫升5.39.217.770 V% E+ Z. W5 V) E- g4 l+ j' V, L
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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" }; i G+ Y0 Z" Q) Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ n* s) X) {7 c0 W5 g1 }% i1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。5.39.217.774 d+ M3 c0 ]. G
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4 s9 e" x: j& G! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。5.39.217.77% I( s% J# n( B5 [8 J- Y
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' L2 F# p: c3 v5 J! N
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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) i7 H9 y& G% ]# g- v! x! J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]/ Q/ q" Z' _- y8 o5 W# a
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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2 X5 q. v2 n* `! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 ^/ H- g0 J6 W `6 L4 b/ e
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8 D+ p" a* j4 @5.39.217.776. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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**小小貼士**% v9 b5 l, i2 C6 N- v7 v
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
) B I+ M3 C( G) s! K公仔箱論壇- 啫喱粉可只選士多啤梨味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E+ E" g4 `& O- G9 a
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。. f/ P. W$ g* `0 }4 u+ [( `% y Z
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
/ A* b' }0 k5 ?0 d-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) c% d+ U" {" M8 G
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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