材料:5.39.217.77# _# L- m9 A0 ?# [
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)2 [( N' ^2 r% k: z4 E) L
士多啤啫喱粉 1盒
: X/ C1 p; s2 q: Q9 W公仔箱論壇黑加倫子啫喱粉 1盒+ Z) M! j0 s' {: _/ }
士多啤梨乳酪 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 e/ \2 x$ H
魚膠粉 / 魚膠片 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n" r4 ]# R% y5 @
消化餅 80克$ s F% F, K( t
牛油 / 橄欖油 60克
; z8 o5 T* F7 \0 Y5.39.217.77熱水 375毫升
, n5 ?+ q' o1 w5 G7 U% G6 E& [- {士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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做法:
) \1 S/ s; R$ y+ U) x) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G! ?/ G4 f! V, Y
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. s6 ?. S' l* b$ f5.39.217.772. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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4 z' H7 p, G3 A3 Y$ y# N) B公仔箱論壇3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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8 ?$ b$ U: z9 n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T" _) u# U6 \
) `+ P; b3 [2 V4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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( y! N/ b) Y) V1 @* e, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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J% ^* }* ^$ P& o. A6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。; ]$ y) ]/ H2 ?. o/ @! d. B
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" s9 C2 B$ k J7 c/ [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ g" M3 m! ?* F8 w$ `
2 a% C; k+ P% L) l1 b/ K; ^+ g**小小貼士**' M* M2 W4 l+ x Y R9 C
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。5.39.217.77 O) @' i# ?" R2 x \4 p$ j) k8 r
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
- e. B G! A1 Q/ r6 [' ?公仔箱論壇- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。5.39.217.77, p$ L- a- g8 S4 ? l9 [) _+ f
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
: i) _/ |4 O' I/ E' S4 Q$ H-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 Y) T$ T# K' [# e
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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