[材料]
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# {1 A9 D: Z! ?3 y' X. b公仔箱論壇芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉
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[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長/ O1 M6 }7 W& Z0 L. a/ W
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來tvb now,tvbnow,bttvb5 |6 e& T! Q+ }( n4 R' M2 C C
$ b. t2 F6 t9 r+ v" g% W% v" o: k4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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