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[中式食譜] 芹菜炒牛肉

[材料]5.39.217.77% g, \. a0 U0 c5 B/ I: k6 K

) T8 k3 p2 G3 a/ E) stvb now,tvbnow,bttvb芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉
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1.牛肉洗乾淨後切片,撒些麵粉及米酒醃一會
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*忘記在哪看過的,灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些公仔箱論壇& A/ q3 K, f5 a. V. I

9 o6 \$ P4 b! j- j2 o/ n$ N: y6 I2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜是用小的那種,葉子剝掉後洗乾淨,切成細長條約2~3公分長tvb now,tvbnow,bttvb* `' i% i& z6 z( e5 S; [8 s
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3.油鍋熱後,將牛肉片下鍋炒,些許老後先盛出來
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒,爆香後加芹菜炒
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