[中式食譜] 芹菜炒牛肉

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[材料]公仔箱論壇- n' g1 x" b2 k/ F# i" g

1 o5 z  a9 |5 h芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉3 l: k: H* }6 r0 m
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& k9 e$ E9 D: Q. Q+ B* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 H* ]& z. n. s  Z( o
[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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* ?% I" D4 ]) ?: K" z1 W* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長/ B0 f8 z# n( M9 D/ ]2 w1 e3 C" w
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來7 R: a) p+ r/ b. k, }

/ C; H. f2 T6 g. q% ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒