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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉
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[做法]公仔箱論壇- A" C* I# @& ?' {
# Y; R! b* P! |7 O0 }! G: D8 p公仔箱論壇1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
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# w: l6 L/ \( `4 c n Q8 f5.39.217.77*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些) c8 p' q; V% L5 k
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長tvb now,tvbnow,bttvb- J- U5 L7 ^1 G* _, m! a
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來公仔箱論壇; C1 ?2 a7 t1 h. V) t' U4 [
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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