[中式食譜] 臺式滷麵

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材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量
- G: E# J( T, n5 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量! H8 A* U; v# C/ v
做法：5.39.217.77- e5 U( D, t2 b+ e+ {4 I- J
1.油麵放入滾水，水滾後撈出備用5.39.217.771 {7 f* j& {& [8 i8 T( s
2.大白菜切絲、芹菜切末備用5.39.217.778 Z" {; x2 I% i  n9 K! }$ w1 A
3.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材