[中式食譜] 臺式滷麵

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材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量' s; V" w4 m% \8 t. w, L
調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量公仔箱論壇* F" u7 y7 Z6 X$ B0 M: q+ d6 ~' v
做法：
+ D/ ~& A; N; B0 y. F6 [/ J+ |1.油麵放入滾水，水滾後撈出備用
2 S  J# ?# L- S1 d* |! K* ], Y, f公仔箱論壇2.大白菜切絲、芹菜切末備用
' t6 j" p# }2 ytvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材