[中式食譜] 臺式滷麵

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材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量# O# o1 j. G( c7 x) n, M0 K4 u+ U& b
調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量
( h: c- g; F% d, l  t3 k9 C( `做法：
  e& S8 _  H1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.油麵放入滾水，水滾後撈出備用公仔箱論壇8 O0 C; x1 M) ^" b  B4 H+ j% U+ g4 X
2.大白菜切絲、芹菜切末備用
+ v# k+ x; h# B* \: J# k( J5.39.217.773.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材