[中式食譜] 豆干菜脯

mw4mango

材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
; A, G, O( t. C/ L6 Y7 ^6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* {5 g/ V$ f+ B" z( q" A
作法：
, Z, \2 d5 _$ ^# v  Z# j4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。7 s$ Y& k1 C9 X# k* u* h4 M# C2 n
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
5 |, e8 f& N  \- D4 D3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。