[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 e; N5 ]6 n2 I; D2 v9 o- C5 h+ n
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) [! b+ M% f- N; h; L" x! n' j
作法：公仔箱論壇4 I) |. r, n9 U9 P5 g. X$ |
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
# d2 k. Q+ n$ k# {2 S' f1 M2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。- j7 f8 p5 m/ X
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。