[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
  E) l/ m  x9 x6 Z. E調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根- f- k; S; ^! ?6 w1 U$ J- ~0 a3 w* V
作法：
' ~/ b  `3 j' n7 Y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。5.39.217.77* l' P5 c# a, w& u" h) x# w2 Q+ y" Y
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
5 a! H0 v  f0 r4 U- H公仔箱論壇3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。