[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：4 P" ?! v; L6 L9 v
麵餅          2個
- S2 V  J8 c" [  K2 m% z* O8 }" [9 B銀芽          12両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 Y- b3 C, Z: z
蔥段          適量
9 g/ I1 G" K# y, n' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜          4両
$ V& o0 Q2 N* P公仔箱論壇火腿          4片
6 p( s( @3 Y. s+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?* e, }. x+ O; l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P$ N" ~3 [8 [
調味料：5.39.217.77* z8 t( z8 ?+ a" W" [6 @
糖             2茶匙
! n$ H$ r* j% `  ?, B" k9 @: S生抽         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N6 B. [* _9 n! b& j5 X
老抽         1湯匙5.39.217.77* B% }* [" K% k" M% P$ j
胡椒粉      半茶匙5.39.217.771 D6 [/ l' Q: y: R2 U: u1 v
*甜醬        後下公仔箱論壇6 `8 v+ u$ o- a0 ~. d/ T" u0 E( U7 m
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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成