[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：) N$ [3 v$ ]  G5 M9 p+ v9 i) B' M
麵餅          2個
3 C6 N, @4 u# D2 ?5 F. Ztvb now,tvbnow,bttvb銀芽          12両
# N9 H$ c& Z0 K: L3 Y+ L' atvb now,tvbnow,bttvb蔥段          適量
; Q2 r' b2 w- C1 T$ b& R' D7 i/ U& J韮菜          4両
3 U) ]9 C  Z4 T+ C! V& I5.39.217.77火腿          4片tvb now,tvbnow,bttvb) n- Q+ H: }6 H) ~! o' R
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( d$ ]$ {( Q9 d3 S. i/ _調味料：公仔箱論壇4 C8 A# O" A( O# G' o
糖             2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 z; i9 M" x0 {/ z0 A
生抽         1湯匙公仔箱論壇1 w* v5 Y4 ]  G4 m
老抽         1湯匙
, a8 o8 c7 o, @3 B- b6 f* s' q胡椒粉      半茶匙
4 c( @/ W3 O$ m% _  k) stvb now,tvbnow,bttvb*甜醬        後下
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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成