[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱

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材料:     
- r  u+ v+ N8 l! q7 U" ?圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
  Q( V. d- f- n$ ~) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 D: e8 G$ c/ w# |/ m( _
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調味:     : z7 }' E- g% T* ~$ o7 t
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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1 @9 y! |, J# U% ?做法:     
- @  V% Y0 D. g( w3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. D+ g5 s8 o' T

. W) P& A# C2 X* u; g/ H5.39.217.772. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。公仔箱論壇# O! c6 ]" ^% Z$ v6 R

; A( \0 i' V; w# |+ k! g  }3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。
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/ e* V0 X& L) d  v4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。/ M3 o. X4 B, s% A( C+ u1 `

3 s; w/ l, ?! i: N: A3 `2 o# o( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。