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材料:
9 |2 @' T4 q" s1 G+ m蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y' K/ b. S0 T& K. h
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8 f4 X' Y5 s6 g% Z9 z: v- p調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 N( r0 X) E
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醃料（蛋）： 2 |- O3 T, G3 p( r9 q1 m, C
鹽半茶匙、上湯3/4杯
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" R W* E6 ^( A! F+ J公仔箱論壇做法: & o2 s3 I5 B9 J1 ]& M0 E
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: s# ?4 K! c* y' W/ u
. X4 m% l; @3 }4 J& b4 I9 f2.蛋與鹽及上湯拂勻。 a) I5 s- K3 a
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3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb# C5 |* y( `2 E4 O( v0 @8 l, a7 n( [
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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