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材料:
( ?) W& ^, I+ \; O! q1 v* ?蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）公仔箱論壇, m5 I! I, G5 w7 C& C Y) k0 g
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; J# b- E. X2 G) z調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 7 \/ i" u, b' t" j, }( i4 ?+ S
1 q& d4 {1 Y6 L, f4 n6 X# D公仔箱論壇醃料（蛋）：
4 o' S& q9 q5 o" @' D; P鹽半茶匙、上湯3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb0 x, E- v, D3 X6 z! U% `- E1 l
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做法: 3 M; q# q; m5 t! h
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。
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; `1 B+ F- W- i9 f2.蛋與鹽及上湯拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 ~* d2 T+ X8 P3 x& L0 J
+ o) Q3 O+ m8 ]+ B7 [3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- h8 G s7 i: O5 ]
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。" K, t- u2 S" u0 s5 s! p
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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