. `" r2 o3 c5 Y0 R0 F# h" Q8 `( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇; T% ]1 z8 G7 {2 b
急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）5.39.217.778 C, l; a8 m1 o* o' h3 I
# C7 R0 `- D5 Q# S, y
5.39.217.775 O% O& p) W! Z+ j$ ^& Y
調味醃料：
, n" r( X4 ~5 p9 g公仔箱論壇食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙
4 L' f0 N' d* {6 f6 G5.39.217.77 S: a" P9 M/ @. p5 [
tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ F# u" _' H. d' S5 U
芡汁：
, N% w& P: Q( n; `清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇- n( R- Z' X6 u* V8 x
; _$ }- L& Q2 C. Q* P
) u% q/ Y; I3 C+ Z" H$ k, ]
做法:
6 j3 f, f6 K. o' F0 t' T; k5.39.217.771.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。公仔箱論壇5 |7 k; z5 f+ K" r# v, ]9 g
2 r( v2 l6 Z* Z1 R6 C/ M% O YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。
& i ~% A1 S- ]2 R) Otvb now,tvbnow,bttvb3 A* K3 g, z8 M
3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。
0 }/ u1 l0 z: g& s5 J5.39.217.77
) d; Y: j9 T0 N x公仔箱論壇4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。
1 Y* \. x. {$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F- }) a6 v2 m, o
公仔箱論壇$ S$ [& k% T0 E$ ^% M
|
發表於 2015-3-30 03:58 AM
| 