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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 T0 x& R6 m. Q& }6 d& V l
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量公仔箱論壇7 _4 {5 ?" N; ], Q$ u. |
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0 _5 ^/ `+ W6 P5.39.217.77調味:
% u4 y) j& N% n$ I! [) K4 k- g調味料(一)：
! s! Q1 D! q V' Ptvb now,tvbnow,bttvb南乳1小件、黃酒2湯匙
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9 D2 i! D" D; v' _) ^/ t2 J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @ O# o, Y! U1 a! p" V! Z
調味料(二)： 6 R0 G# `% `1 M
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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做法:
4 k$ U0 K* J% s3 f6 ~! w6 A9 a btvb now,tvbnow,bttvb1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, {; I* @* m* v
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2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。公仔箱論壇$ @' G" H$ B1 ?! S. q# |' Q; r
6 f/ t2 T* q0 l' `! Vtvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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; K( s; A5 t- P& ~5.39.217.775.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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