材料:
, j. G: \- J3 @7 A1 rtvb now,tvbnow,bttvb雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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- P1 F3 t( p# b6 F, y2 Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ j8 ]) x5 X& y
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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' m8 K) L: z' u6 ^3 T8 {做法: " o; A$ X$ u) u4 H5 _3 ] [
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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7 n) f9 D' N4 n) a$ \+ @( x5.39.217.774.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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發表於 2015-3-29 04:21 AM
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