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材料: 5.39.217.77; A$ [* ?7 `$ R o2 {1 q- r
魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料：
3 Y0 N0 z# s/ U1 V+ p" e2 Z- {& q5.39.217.77砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙
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5 c5 V ]3 x$ {. K" Z8 N5 i做法: 公仔箱論壇; D1 A# L# ^ V/ n' q L! M
1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。
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2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。. C' N( m6 Z, T, }' b
/ [1 m7 @8 U7 L- O6 O3.注入汁料煮滾及充分收汁。
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4.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。2 Q) k1 g. e4 s5 w' G2 A0 y u6 o
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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