[中式食譜] 糖醋汁錦繡魚球

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材料:     
1 t7 T( B  T: l+ l# d$ P" K公仔箱論壇魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙* M+ D2 f* P3 a( m+ ~  R
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1 ~* V/ S. a! `) d( Ltvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： 0 Y7 k1 F+ E9 E0 [0 m! u3 o: M
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙
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  p* _6 x; i8 R8 B6 ]2 z& d5.39.217.77公仔箱論壇6 ?! w7 k, J: P! ^$ Z' j
做法:     
- l# u4 K9 Z, q7 b+ w5.39.217.771.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。4 `$ s' X. {" F0 R. c2 q

+ {/ g8 L" Y$ j2 P8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。
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8 ~4 V9 X$ ?$ D0 K3.注入汁料煮滾及充分收汁。5.39.217.774 J! C* a% S5 v" q3 A- ~
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4.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* K! r/ T) T; o) O' O2 ~

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