[中式食譜] 盆滿砵滿

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材料:         公仔箱論壇9 x) ?5 [# }2 C+ o( K0 t" S
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒1 ^! C  W2 X+ T% F+ m, F
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調味:         ! F$ s$ o  Q3 N7 p5 v
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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  v! e9 J* I- N+ ]5 _, A做法:         : B" d' y& o- _! i
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。  M  y4 _2 J. i9 B+ D: B3 l
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- y$ W/ B9 T8 c$ Y

* S0 [% F& a" G5 f) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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