[中式食譜] 盆滿砵滿

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, O* P' V2 Z& }1 e# P* c( z: x5.39.217.77材料:        
0 j# y' ?* }4 H% Z* Z5.39.217.77史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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( K. ?; G0 d& ^3 h+ P* K; ^調味:         tvb now,tvbnow,bttvb, L8 g& c0 Z: C" |. r
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& y  r4 F8 t

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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb4 w% L5 q& c; i$ G
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。公仔箱論壇) r' d- ^  [. Y" t' N# \
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。
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3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
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