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材料: " p& \( V: s0 A: i" X3 N7 V/ g1 V
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒! T3 i6 S' Y, ?6 p* A
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" _7 j9 s, M# n; f) a5.39.217.77調味:
: Z6 [; B% B& _. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w( ?6 ~% M& p
公仔箱論壇/ `, H+ a, O& W) C2 a
, `9 e* H* ?4 P3 G% c3 Y做法: ' ^+ C! v0 K* L! {
1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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6 o7 N* m1 h! l( gtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。5.39.217.77' B" |5 V n. p2 I2 p
4 R; n6 w# X h; J- i/ [" E" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 n" ~' h, S, N& z: h* I" \
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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