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材料（4人用）：5.39.217.779 Q* ?; Z. X/ R# J) D& O7 ~7 U. f
1.少肥免治豬肉 120克
7 i1 q, P7 h q# c* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍口粉絲 80克tvb now,tvbnow,bttvb% }8 U+ L0 c: d; ?( v
3.油 1½湯匙
& Y. P- o3 [8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乾葱 4粒（切碎）
# w+ U0 J" m9 U! n5.蒜頭 2瓣（剁碎）
0 S2 F9 b" f- x( @: B; Ttvb now,tvbnow,bttvb6.薑 1片（剁碎）公仔箱論壇# X* K4 x0 m! G) y3 Q# o6 k
7.指天椒 兩隻（切粒）5.39.217.771 e2 A4 f# t( W" s% u. N0 [6 ]# Z
. N8 P4 q0 R* C& R; n# k豬肉醃料：
# t3 C; |( B/ f- _- h公仔箱論壇1.生抽 1茶匙
+ _; f5 @9 X& S/ G5.39.217.772.蠔油 1茶匙
6 w# W! z2 n9 N+ W% T# ^3.糖 1/2茶匙
, x* H1 J& Z1 ~$ l4.酒 1茶匙
) |, W7 N. o3 ]5.胡椒粉 少許5.39.217.77) r! C% X' W. \# q* i6 M8 W5 ^( A
6.生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^ }& F( ~. [5 O! d
7.麻油 1茶匙8 R$ G) k% l, R: L$ B
+ i& r+ K5 f- }4 N, m+ o# M) D粉絲調味料：
5 }. m9 |% t( S1.無味精清雞湯 1/2杯 R+ f4 L0 @) b4 J$ D" f! u
2.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇. e. F. b% S0 _+ U) p S
3.蠔油 2茶匙
/ t+ S# P$ b/ z- {" O9 y6 c- ^1 `, i0 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X4 W9 n) k2 k9 Z+ L; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' c, Y. e) E, q4 E$ E# C5 O
做法：
# S/ r) j B T- I! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉用醃料拌勻待用。
( {+ \8 o" Z1 U/ B3 P2 dtvb now,tvbnow,bttvb粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
( d% U. ~: }1 U* x- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。5.39.217.774 k _3 u9 x q6 ~! ?
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。3 ~6 S* P1 s0 T+ l" A
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
& B6 W9 X% n7 r& w7 m" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" v& R( X) p$ \1 }
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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