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! ?; ~3 ~) p: w2 m. H! C9 M材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R2 _/ A- l" t; G+ J; o- x$ H
1.少肥免治豬肉 120克
, I3 m! W" [ A* M$ j: q& M0 k9 P2.龍口粉絲 80克tvb now,tvbnow,bttvb7 F% h6 |; e( x+ o
3.油 1½湯匙5 _$ M& }3 D. H0 C. X9 ~
4.乾葱 4粒（切碎）
+ L. f o: t+ |% L3 z. a# I5.蒜頭 2瓣（剁碎）
! ^$ x7 |9 n5 utvb now,tvbnow,bttvb6.薑 1片（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. s$ x% K! I! }
7.指天椒 兩隻（切粒）- h$ H; i% y. p: p
% m/ q( [' {- I' {$ M9 U( L" U9 I公仔箱論壇豬肉醃料：
' ]' q: ~- F. Z% a* J* k1.生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N: @2 C0 u6 G/ s& u, B5 M- ^
2.蠔油 1茶匙/ D8 P7 p; {6 Q M% ]- A
3.糖 1/2茶匙2 E; n) m; J2 G: Q4 Q# c( f
4.酒 1茶匙公仔箱論壇' N+ N, q4 s" l% R) d+ C
5.胡椒粉 少許
2 |; @: c2 J% {3 z2 n" t3 j% d* ?6 a: G6.生粉 1茶匙公仔箱論壇" }* Z e5 l1 z% |- u2 y- W. j
7.麻油 1茶匙
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粉絲調味料：
) c: l! Q, E V# [: V6 v* s9 atvb now,tvbnow,bttvb1.無味精清雞湯 1/2杯5.39.217.773 |, m3 O; p9 L
2.鹽 1/4茶匙
" R/ x6 ?) i8 s9 {0 R公仔箱論壇3.蠔油 2茶匙
& w" R' s. @5 r3 I& B4.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t9 h% ~, U) F0 Z# Z
公仔箱論壇3 A' _7 X- d5 ?4 b4 f! l
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 A3 v$ ~, n$ F! e
免治豬肉用醃料拌勻待用。. N/ x8 P( g4 V' I& g1 m6 H
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
* {4 D% Y& w% |% G5.39.217.77指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, R/ X2 {4 X9 e8 q7 h
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。公仔箱論壇* f$ r$ L3 T' u( _# F' }( y
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# |6 E9 \. l# m% Z
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
7 q6 Q0 }# g% M- _& b& P! w公仔箱論壇免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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