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材料:
# f5 O! R2 ~9 R K鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
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4 y$ R$ Y/ H9 u8 j) V% _調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% @- m; ?4 Z3 @3 k8 W
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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做法: 公仔箱論壇" ]/ o h! @& P) R& s
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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! T; M3 @4 y4 ? Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n7 m6 `' n+ ?6 h3 J
* x6 F9 W+ I$ p8 Z6 O; qtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。5.39.217.777 O9 x! L" k. \7 m* O
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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