[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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7 G  _8 Q2 @# ~0 d材料:     
2 [$ {  H' c7 f3 m5.39.217.77鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
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  @) M% F, o" u3 ?# {% o. p調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# m+ T4 L/ r$ ?% h9 H
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G' q2 u. K( L, o2 L- a
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做法:     6 J2 C9 f4 b" B$ s% v" M- K
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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9 R) T2 D4 b! }$ H' |: x; e; p8 B2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y* s5 y! K% E' Q
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。
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