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材料:
* L& K! F8 @: J. Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚扒2塊(共10安士)、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙(切碎)
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2 A1 y7 U5 ~9 ~$ e: M( v1 A+ u調味醃料: 公仔箱論壇( L- X8 k: y( M) o6 {9 Z: Y6 q
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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0 y2 \8 x- G! Z- O: e/ u* P做法:
M% g- v6 D/ m公仔箱論壇1.將鮮三文魚略洗,充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀,塗勻及拌勻在三文魚身表面,待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 |& B3 h+ x4 l1 @& [+ j
2 v" n0 P2 F6 C% c$ Y2.將初榨橄欖油落鑊,加入三文魚扒,以中火煎香兩面及煎至僅熟,取出置碟上。
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5 d" L& H2 f# o; o& E' Z! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉以慢火煎香,加入刁草拌勻後,取出撒在三文魚表面即成。
3 _9 [7 t: M$ P8 E# X8 n. Y4 ?8 e" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Q) E" V3 k- Y, S# a; @& _
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