" c# b- h5 l4 s9 t. i5 F4 z5.39.217.77材料: ! q+ p2 \ a( z' F5 o2 X2 }
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 U B' k: e
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調味醃料： % e5 v/ K u5 y4 C4 R9 P
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙3 g& ?+ o s! ]* ^6 E% T0 x1 m' q% x
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! L2 D1 E4 L8 F6 l) o- p& P公仔箱論壇做法: 0 r" B2 _8 v& ?* |# u2 j
1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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w; y7 c0 E5 |* y5 _, H8 Y1 q公仔箱論壇2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb2 U( M8 |7 E, [
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 M0 z8 ^9 F7 s+ e5 l, X( V
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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