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[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚


  m; Y% Z% N1 ^" Y材料:     
) f- X8 I4 O. Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚扒2塊(共10安士)、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb, F! ~0 c4 b* {5 F  y4 r
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7 P/ I, a1 U; L! ?( i  V9 O1 l公仔箱論壇調味醃料:
# A8 q! ~4 m( W% i  s4 R公仔箱論壇海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
& c- N% M4 }% i' x7 c1 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 A/ f4 v6 m: A( d+ Z
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做法:     
8 n& X  z: ~3 a7 [! Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮三文魚略洗,充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀,塗勻及拌勻在三文魚身表面,待10分鐘備用。
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: b* G) {( [7 L5.39.217.772.將初榨橄欖油落鑊,加入三文魚扒,以中火煎香兩面及煎至僅熟,取出置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb9 {- E2 r8 ^7 n; R1 h
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3.將蒜蓉以慢火煎香,加入刁草拌勻後,取出撒在三文魚表面即成。5 s. z% f, S# n2 N. h  A
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