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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

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材料:     3 ?/ ]/ G# J. T0 ^/ `" s8 |, J3 k  ^
臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)公仔箱論壇3 L, L5 S1 e6 c4 P3 E) O
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調味汁料:
9 v, K) ]2 @2 r# A6 Z8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77$ W- j* I( @, g9 Y

* i$ v. N% ]2 y# E7 q6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 o- I1 x$ h. f4 v+ X! j
做法:     
0 r: H( t9 O9 ^  _1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。& j) v5 z0 G# j- y  Z  F

/ ?+ Z8 O7 n/ X, R% c* p* N3 E2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。
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! U  f; C  U% W1 I/ g- X3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。5.39.217.77- i- h  H) K! h; D7 |# x
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。
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