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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗


' h. B$ u. ^( s3 p: }* o, Y, o" a" y材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 R$ t1 G' Y: X- e: S5 s  ^2 N
臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)9 f; H0 N* y' |& p, n+ u$ b" ^. ]
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% h1 |. W& |( Y  r, Wtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料:
( P+ B  z3 p9 q% |2 t% u5 ftvb now,tvbnow,bttvb雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     : q% N: o* V% E5 _
1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。
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* h9 K- g) g* {% K: t; {( m5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。
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% T, z' C3 S4 e6 V4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。5.39.217.77. O; R& `) x7 Q" x7 N) K, T
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