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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗


- x6 q: F/ f5 m. K) {* D材料:     
1 Y) Q. q& I: a% {8 w公仔箱論壇臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 B6 [9 N( h) t0 x

" q- _' \* Z* _2 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 N" A) g6 O7 }9 Z0 g2 ~; \! k8 l
調味汁料: ; y5 S1 F+ V* f# H3 i; u
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     
( Q3 _) M: c8 y7 x: I5.39.217.771.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。5.39.217.777 C6 n+ h- P9 f/ `5 ^0 `
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。
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" w7 J  p0 ?+ P/ b, vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb) o) [: E3 `& E# _

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