[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     5.39.217.77. {1 G, s8 ]5 z# L
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: |4 V5 p. m3 l# f

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% t1 S4 ~& t& h7 k4 U, h調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 e/ A* \* y$ u! }5 P
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許% y2 K4 [# K2 C7 D- B' [

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做法:     
: y1 x9 z* ]9 s% b4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。2 c; O5 x. Y/ ~

. J4 }& A2 j, M" k! x2 B* ]" ttvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。3 Y, d+ H" f# O, D0 g

1 g  n# v) u: G. p. @3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- P* }5 O9 U
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