[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     * y8 n4 `; f9 ~
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙' O/ v, Z2 V# ^6 j; i3 M1 d
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# `& G, N, r6 C2 z* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
1 g8 u5 a' _# W# ]上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許1 `( O' F+ i( n; z; T: r" v

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4 z; P4 M8 h# o& n, `5.39.217.77做法:     
9 z( b$ m0 |' \9 _9 O. n1 _1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb; h+ z0 A7 R2 T/ E
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3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
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