[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     
/ q' P% ^! o7 w# S& j* [豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙1 _) c9 A; e( y8 [5 r5 ~. j* n  v

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調味汁料：
* ]/ Y: {, q, [  ctvb now,tvbnow,bttvb上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許( c( D7 f0 H. X) B+ l( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  B: f0 u) V( a3 M8 w

' z. f0 P1 L6 z3 {  [( {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  Z$ @2 w4 {7 o7 Z* t% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。公仔箱論壇. w' m. O( f; N8 f# x5 d
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。公仔箱論壇4 n/ m0 B- `( m4 K. x! C5 V0 O
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3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
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