5 ^+ _! V! Z" U# I) N- k材料: tvb now,tvbnow,bttvb# ?" R- b* z6 I( d; p- r
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)) c- c/ X) U- X+ l9 p
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 ]% f/ Z' @2 [% k; o
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 M0 N0 K% v$ H* `7 O
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4 `7 j$ ?8 M: P$ s0 c s& ~芡汁： + P7 r! W S$ p |
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙( T6 J4 V' G% H9 T% ^
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做法: ! Q/ A; C! ~$ k2 v
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。公仔箱論壇9 ]2 ?2 l1 l( b- ^4 [
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。5.39.217.77# n# [# _5 C5 [' Q. {- H
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。" _8 E7 @5 p% P Z: m& J
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% P6 a' O2 E' D$ ^# g) s
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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