[美食介紹] 花雕醉雞鍋

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材料:
% B: v' Z* _# _/ Y. ?tvb now,tvbnow,bttvb雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片" C- I0 e* o* N/ o8 x
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做法:
3 B) H5 a( J2 P% Z, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。
& b- C5 n0 }" V3 z9 @. A' T公仔箱論壇2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。
3 P, R" }' s/ [5.39.217.773.最後加入少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" g. V( h' C; a; e5 B
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Tips
2 I" C3 C. r  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。5.39.217.776 ?' d0 K& D: \* ~, g# z& X9 o: M
2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。
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