[中式食譜] 川椒鱔片

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' @& O. f6 {1 k% U% I4 x材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& {* v. X6 r5 O( [& _+ }1 T! y
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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調味:     
, A) G9 m* \8 G; w( m/ L  [5.39.217.77生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許5.39.217.77( b" F; `* i7 b! D1 U

4 |: d4 n/ g3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* B' W; U& F  @
做法:     
' d* F6 S5 G' t) P- S1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇6 S, v' u, X* M2 e; b5 |( f

- V+ ]- x; W$ H5 O2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 A  g4 b: ?4 w

7 Z9 ~% C# I3 m# h0 c; {* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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