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材料:
D3 ~0 N. b3 K; D6 Ptvb now,tvbnow,bttvb白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒). _! }6 X; U. Y0 s; {
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: ?4 q7 |2 M- X* O f4 L/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
4 m# s* n/ k' w4 C1 ~) _# r5.39.217.77生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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; m2 Z+ s' ~5 t' v, h. q0 K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& X5 T& X& ?8 ], n0 G$ |
做法:
v: O6 |2 x6 I. q l4 C! c1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇" Y5 }/ t) {- ~# w$ ]' x- \
( W6 @$ ^ F& ^3 ` FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb) n, ?4 n! r) T' V* G( G
^% {+ n# K$ ~( k. U4.加入調味料及紅椒拌勻即成。公仔箱論壇3 @( G$ E2 @! _
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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