[中式食譜] 川椒鱔片

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4 t. _) H4 b7 x4 ^; ~6 j& a. g; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     0 M( i# ?9 |: C8 g1 d; K
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, M! w1 W! A" `3 r& K5 m
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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# w: t' j3 [5 C2 ~$ A$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 E: y& ~7 x/ G$ b7 O5 {5.39.217.771.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。$ b. u; }4 Y; M9 u- G- j/ k5 x

. F; N' y* w0 f+ Y3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb- {9 X* k; Q+ |) j
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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