- P- S/ ?0 o% _) btvb now,tvbnow,bttvb材料: 3 I9 p8 ~" }5 A* [ \/ C
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)8 R6 ~8 f- ]( Y, S+ O; [
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2 Q% G: ^% [/ {: x1 B- P' q" }調味:
* D$ {/ t# y1 ~生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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$ X* w! t! G8 o% o' o做法:
* Y5 D# [# T' P2 z0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。 B$ c5 }9 }7 S2 t
5 a$ ~; m1 F% p" @, \) k公仔箱論壇2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P5 N& y% r; R0 b9 a
+ o. |3 h: T8 p7 w% e: ^公仔箱論壇3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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