[中式食譜] 川椒鱔片

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材料:     
, t$ K0 Q# `6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
9 i7 f4 j1 \5 q' S, @6 d7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( _  M, _8 ~

9 h% ~+ k, P- d6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
% d) p! s* A2 r& E: y: \9 R生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- L- F6 Q* j% }( L& m
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做法:     
" ]7 |+ F9 m( s$ ^. I' a公仔箱論壇1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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- `4 X) D2 x* I' i& ~& O) p公仔箱論壇2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。5.39.217.778 ~" ?( U! b% S  u$ z) q- G3 L
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 W. e7 j! \, F" `% [0 \7 u

; L" W  u0 b9 ^2 }4.加入調味料及紅椒拌勻即成。! F' a" `0 }& X  G  D* Z. x

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