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材料:
- }4 I1 N+ k: a" c8 Ftvb now,tvbnow,bttvb白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)5.39.217.77/ G2 B7 `6 [0 i. | N4 e
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- I% F# t: {: x+ t4 H" O% w公仔箱論壇調味: 5.39.217.77. U. j8 T b `' J
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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6 ]/ z+ B8 `1 j0 h# t% E做法: 6 r; X6 s: d* @8 w" ?. q, m/ Q
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N, E6 r! K0 ^: o- u, c
! F: s1 @3 `/ _* F b( D2 M; D2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( n- Z/ v( K- b0 S( q7 |
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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