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材料: 公仔箱論壇. T4 k1 a; E/ P
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)9 C6 y$ ?7 j- t' E; Z
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調味: 公仔箱論壇4 }! {, N V) W, C3 q( E8 \1 z3 X
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許' _2 D ?2 o4 k7 G0 }0 t
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4 |1 Q3 E: r# h' T2 [3 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ O" R8 N' J( ^ Y1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。& f8 |$ c5 E, J3 d. p! h
' t. ~, m) n# L6 J/ O0 f8 h( H2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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5 [0 f2 k1 u! O& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。/ @8 W& w. }8 [5 P7 V5 x
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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