[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

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! _: K* u# c8 H& Q) w( I5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 t: f7 ~1 |2 t/ t0 ^- Q. w! v
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
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5 f9 M" P9 u9 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇2 R) r8 }" h5 r6 i' s
1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。
/ Q* Q7 |" O3 \% V. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S$ t5 P4 X4 d# K! y* R% [7 p2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。
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3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L& G+ T* x, h( [0 [: w% m

! P' K4 V# _0 m0 Y3 t4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。
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