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[中式食譜] 火鴨雙冬禿參


7 s- n  S# U( g8 T  l5 G. Z- @! Stvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 m) Y& r+ h/ H3 [: \1 m4 G/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發禿參、燒鴨(斬件)、冬菇6隻(浸發、蒸熟)、冬筍2量杯(切件)、蒜子6粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥段1量杯(煎香)、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙5.39.217.77% w" q6 Q/ X& i0 |

4 T% N8 o, f! S' L1 T" Q公仔箱論壇5.39.217.77: l( |) k/ m) J+ Y' c* m) E# z* i
做法:     
  ]$ g% u3 T; ^, E" otvb now,tvbnow,bttvb1.禿參洗淨,以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出沖水,隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃,然後備用。
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2 i( [* e+ I* ]+ I- ~! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒鴨件煎香備用。
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# U; I5 P& k1 D3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會,放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。公仔箱論壇6 x! r, P, o; I% k- J3 l" Z9 X. U8 L

( X1 k; c$ T7 k2 A6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鴨件,灒紹酒,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾,慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡,撒上蔥花上碟即成。
3 Y6 ^! x/ Y+ B* ]9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ r2 E5 H* K/ D% x1 t
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