( h; a3 Z+ K. p9 ]) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* N3 l' g' R& U, S3 N6 z- P% o# e, R史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵5.39.217.77! `4 L. r, u9 a7 V' Y2 ]; B0 z
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調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙
9 x4 |/ B4 m1 ]8 Y: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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香料(1)： 5.39.217.77, C0 g$ e: P# E6 n- g' L& q
乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段) . k( S" Z$ d* O
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0 l- \* r* R* G5 u8 V香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)公仔箱論壇 [8 j. t/ s1 N8 \
. b9 m. Z8 S- ?, p/ q q2 P公仔箱論壇
4 [0 K. D5 h9 G$ \; s& ^5.39.217.77做法:
0 R) @ `* w3 ~- _8 R/ ]1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。
1 P; E6 M1 J- C, a) m% ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ G9 w2 L# u! x' y6 t! h
2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。
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+ ?9 D, v5 M" n5 h7 j. x( v3 O' u! ktvb now,tvbnow,bttvb3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。# V# m7 b7 u) n" Z
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. F# U/ u8 }) r: {貼士：想
' J, s; J+ q5 M* A% O吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 E. q" z4 Q6 N1 y" A: e Z
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發表於 2015-3-26 04:21 AM
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