tvb now,tvbnow,bttvb& e- D7 |$ }! t' s/ F9 I( [% O+ n
材料:
6 w- r" m3 V- L7 l8 v5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵
0 _( f# }# U P5 q. _1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% x1 K$ {$ k# S
tvb now,tvbnow,bttvb& D, N# s) d" N7 o" e* p4 K0 A
調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙
2 c& P8 t) h( V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; y) D% O" U8 N! [( C" q
$ Z* z& Y- z \2 N1 k. C2 G0 O香料(1)： - }4 Q5 n3 e9 O6 t
乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段)
. a7 ]2 M+ K: H; T( [5 k% \ d& D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. E0 F# {# t, _" C! I
5 w8 |% S1 }( P. I$ A% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)tvb now,tvbnow,bttvb& c- k- \9 @9 Y) w: c, u7 w. Z @
tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 S3 t" u7 f% x2 n
$ _ C4 H/ Y' Z. n
做法: 公仔箱論壇% i! h1 I4 Q4 @+ \# a. q/ T. C
1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。公仔箱論壇# T9 b( P b7 z W' \
* o2 C! R! C X- X5 I- `% i6 `5 |# i" i公仔箱論壇2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。
' L9 z" A8 l: q7 x
, M. ~2 ~% n6 i0 h% Y. Z3 S3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。5.39.217.77- `, [5 l# w; a; g8 v
@% V! l1 ?8 k! c+ ]9 \
0 c9 `( T( }' t/ Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士：想
- l4 o7 a( o* [& h7 p5 G吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。
1 @8 m6 u# Y4 O6 q. _( z1 ], E1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2 d: u6 x" s( j
|
發表於 2015-3-26 04:21 AM
| 