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[中式食譜] 麻香雞


0 a  `4 }# S. u& M) W7 D  o材料:     
: k! u. E0 F1 d0 j* S, F# e5.39.217.77雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
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調味:     
% g8 b& {! n0 Y- p8 d- f5.39.217.77紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀): 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料: 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量/ @# m9 P2 \! O8 K& @) `7 u

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8 e/ g: y, o0 u+ a6 m+ d做法:     
4 T+ U' Z5 j7 r; V公仔箱論壇1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
4 [+ q2 H$ K- p/ J4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~0 `) Y, V6 y0 ~; k! x: Ztvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁下乾鑊略為炒香,起鑊爆香雞件,加入乾蔥花碎略炒後灒酒,灑入少量清水將雞件炒熟。
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3.加入芝麻醬汁料, 再加入醬油調味,拌入乳酪, 灑上杏仁碎及蔥花即成。
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