[中式食譜] 麻香雞

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  `% X1 w$ g9 C7 M5.39.217.77材料:     
  T5 ]9 [: \5 S+ j7 _! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙. G) [" s" P, `/ n

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5 f/ Y7 d, d1 b) t% c0 v6 S  T調味:     4 N1 r: W# ?' o
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 L& J; |/ x! x8 j/ q0 Y7 i
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。+ l* w( r- S; n$ ?1 m: I4 h
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2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。公仔箱論壇9 a  E! K' c; \8 n  c$ {( {
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3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。公仔箱論壇) c  ?9 ?; L' j* i

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