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材料:
4 G) D& m. A2 o8 _公仔箱論壇雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
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- D( u0 S+ G1 { g% qtvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.77% m/ d) i6 |7 m8 T
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量公仔箱論壇2 O3 a+ |& H5 _, `9 J" w# t
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做法: 5.39.217.77& Y) w+ U2 [ T$ N7 I" @
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o. o# L3 {. D+ `0 Y7 i7 [6 e* c
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2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。
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e- \2 N8 a8 u6 |: H: utvb now,tvbnow,bttvb3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。5 a5 x6 R; p: t: }
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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