[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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# q9 u  S" w" {, w% E4 g+ J材料:     
, Q) ]) B/ ^6 T% V& a- [+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \# Z1 G6 F& w' M: [4 d! `& M

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1 ?9 A2 {, a: {8 v* u+ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     - y" b, _7 \4 g! \* F, r- c
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。$ y& x9 o# }, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 T7 x: W1 }0 I) T+ n- s
2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。/ J+ A5 f) p! g+ _' U
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3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇' |  q- y5 i) R  c3 [. t
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ B! l+ A6 {: N! i* w
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