[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆

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材料:     5.39.217.774 G/ k/ W8 g1 `7 L3 m' u: U
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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調味汁料：
3 g, Z" Y: J8 H0 r$ f* ]上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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; n3 H5 [. Z/ `2 H  H5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.779 P' g/ v2 _2 B
1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。
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$ R9 u8 b' D3 \" |4 C2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。# a6 `) y7 ]8 [/ N( I* X
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。
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- I' U8 R' \- V. V5.39.217.774.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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