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[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& J5 B9 c7 g( s" ^+ [
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件(開邊)、香菇紮肉半條(圓件切半)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片" }9 f6 c( n8 K! g

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調味汁料: / O$ H% }9 s8 J4 [% H
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ d* Y" M- \, t1 o0 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     " k% D% d  M+ A$ ?
1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; s. A; c8 F1 s5 d; c

, o, ^- L! D& c% i9 K: B3 x! M/ M5.39.217.772.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒,加入少許生油炒勻,注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘,再加入蜜糖豆炒勻備用。
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香,將菜料回鑊炒勻。
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合,加入汁料兜勻即可上碟。公仔箱論壇! k8 A7 M! ?0 `3 r% b6 b
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