[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆

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* U# M$ {. O# P8 `材料:     
( b% u& g* _" F/ O0 m5.39.217.77珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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調味汁料： 3 Q, c2 z8 g- e1 M7 C
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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0 X$ L# ?6 Y  P公仔箱論壇做法:     
6 j4 O  w7 O3 z6 K# g" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I5 N% K& ?6 Q" z6 g0 @9 ]
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。5.39.217.77* D+ H+ B! J2 w5 C# e; `
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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