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材料:
% [! r- `8 A) f8 z. l2 u" E+ ~5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙公仔箱論壇! h# D/ [; Z# Z! H( i+ {: P
s) m8 [- {" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l( z% F3 p8 R% P, M& k調味:
. O4 r$ Z2 b0 k; x U' y1 s; Q, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 f; Y4 u- b+ s, P
: W. q8 m$ L/ n# E* j9 y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R0 c8 Q4 O* z' F- q- k' x做法: 0 n' K4 i' w6 H
1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i% N; L# H4 f+ r- G3 m
1 ^" ]! S8 R1 x H2 }4 U2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
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9 W' P8 U+ Y- o3 o/ c N2 |# J/ dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。' n4 [. {6 y. |( Q, q
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4. 猛火兜炒至香濃。公仔箱論壇7 v7 k1 h8 F! f: `4 ]7 k
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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