魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:5.39.217.777 `9 J/ H1 y, I! K: A
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魔芋鸡翅的做法公仔箱論壇" K- d- r' [* _; ^
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
; a3 T! J" \. `( S/ w7 E调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 公仔箱論壇/ l7 z# |6 |8 y) N
做法： 公仔箱論壇# h8 K2 F1 X) g+ M% [+ m* p9 D; ^
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
9 W' ]/ c! X! d4 l, Y2 @$ j2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
- a1 E+ j+ j% i8 i$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 5.39.217.77& E9 [" w, z8 w6 l- J/ [
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
. L" S+ D- q3 V% W6 c5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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