[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:) R+ n. z7 D& h
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魔芋鸡翅的做法
6 x) b; d0 Y$ e8 E! `! Htvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 + B( P& _1 Q0 z, B3 v) E
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 & L: g: i) Y# `5 m) b1 M8 E5 [0 f
做法：
4 T: _+ E$ @- \. \9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
" A4 U1 \8 [3 |/ Otvb now,tvbnow,bttvb2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； tvb now,tvbnow,bttvb- W5 w6 M. d- R6 k# c  A& p4 c) m/ l
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； " s! L! p7 b0 ?
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 5.39.217.771 I2 x! {4 |. O1 }3 t6 p! H
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。