[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 3 H0 V) X, B$ k1 C
    制法：
' U* X  u! B6 D" s  C+ W5 Z6 Gtvb now,tvbnow,bttvb    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
7 a4 C; r+ Y: e' W公仔箱論壇    2.鲜豌豆洗净。; I6 W7 g$ q% ]2 n+ R' O
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb: V) \3 u* }4 g& n
    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。