[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
( K- a6 |; n. m  C" a6 j    制法：tvb now,tvbnow,bttvb- d. l2 Z9 |& W) U  x7 \$ v3 S
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。公仔箱論壇$ }& R$ h% a3 A3 T# N
    2.鲜豌豆洗净。
% S& P0 G. C6 S: ]. Q6 p9 W) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
* W0 X4 s% V! }" ttvb now,tvbnow,bttvb    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。