[中式食譜] 特色台灣蝦

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特色台灣蝦8 [1 f6 E- i& X# R& x9 J

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, u4 d- U7 P% v/ e/ I2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：
. c. d) M# ~$ ?9 W' dtvb now,tvbnow,bttvb鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \
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( o! e  m& K9 w& d# R9 w+ K; z5.39.217.77原料 ：公仔箱論壇4 F; m: J+ C/ H8 ^1 @& ^
台灣蝦約250克tvb now,tvbnow,bttvb; ^  M4 h  ]2 c% A4 ?
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, V3 d" p! p3 \/ \6 f' p8 ~tvb now,tvbnow,bttvb從尾部起剪開<不要斷>
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  H' i- C5 g( Z# B- D" @2 H% t7 l5.39.217.77調味：
) @: Z8 L( U7 D9 i# J2 A蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。7 M# p% S  g" p% }
www.**過濾論壇**.org.lq6jWk3k公仔箱論壇; @& r9 J: P0 V5 x& [4 U1 C+ D8 w
調料：5.39.217.77, S: ~5 {, J" h4 i. Q6 |9 s9 W
紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。
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特色：**過濾論壇**/f0T        c^{|3]5.39.217.77/ H6 @3 u5 R' I8 _& ?" g7 c
鮮香、爽口、微辣。
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  I+ `' C& z- O. W5 h, [+ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：4 @( v* G+ M# S) M9 [  e  d
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u6 T7 R6 R5 {5 m% q

6 N" n+ J% l( D% g# s: |; l3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。tvb now,tvbnow,bttvb  U; u& E# p' I* f" Z
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) u# l# {* Q! Q/ y% Y5.39.217.774.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。5.39.217.77$ ]% S2 a0 `2 h5 K
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。