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[中式食譜] 特色台灣蝦

特色台灣蝦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# s+ _1 x0 n# Z! H) G8 l& d, ?

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6 w3 k. z& c0 Z- ]* B$ W特點:5.39.217.77$ f6 a: l! C! I4 f! ]# c
鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \
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原料 :5.39.217.77! E0 X$ T! d4 |- |: U& x
台灣蝦約250克tvb now,tvbnow,bttvb% B" j. b* p' a. u; ?9 q+ S
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從尾部起剪開<不要斷>
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+ {. ]; l8 T: S- S% K8 W" n" p調味:
6 D6 i6 D" W; _0 g/ s  {5 N蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: K4 W' @9 a( `6 {
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材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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調料:
2 A* ?  G; ~% C8 r公仔箱論壇紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P
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鮮香、爽口、微辣。5.39.217.77: b. a9 M/ k' i
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做法:
4 {/ z2 s' p# `+ q" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。
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3 _. V9 i. ?2 J: [5.39.217.773.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。
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) u5 G0 o) M( ]' W3 v/ S1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。
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