特色台灣蝦
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! s9 R0 O/ m) I" \+ ~$ g0 i6 G6 I5.39.217.77特點:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A {) y( U! d0 L* E
鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O \
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原料 :
h$ P: \ k( N( D* `( Ytvb now,tvbnow,bttvb台灣蝦約250克
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3 o* c9 |% G5 o# G$ `$ y- D! |公仔箱論壇從尾部起剪開<不要斷>5.39.217.77! d, E! x" \. y9 I# y3 g
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調味:5.39.217.777 |. l, M z& P% R( [, f1 ?- d4 t
蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。5.39.217.77% X% ~8 j5 [* J; R9 K* X
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7 P) f0 W7 _) _7 O( T! a調料:5.39.217.77) Z% T0 s/ y* @- y1 p8 M
紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P公仔箱論壇0 {, |" O" i( N- @. E; Y9 D
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4 A3 g# y" `$ }# _& ftvb now,tvbnow,bttvb鮮香、爽口、微辣。
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( k2 T, N+ a$ c; g5.39.217.77做法:
! Z$ B! i9 y) f6 |8 O公仔箱論壇1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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! `& E2 X8 U0 z8 e7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。
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8 b% }3 w) s) f$ O) A公仔箱論壇3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。tvb now,tvbnow,bttvb* W8 u# c7 H, K1 B1 w% E& j
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4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。 |