特色台灣蝦
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特色台灣蝦: ~( `+ F, E) {* g
`1 j# g5 H/ c/ R) O/ u9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：
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% m2 [% _& {2 E3 ?8 ^/ C2 K7 r原料 ：
) u5 v$ R& q0 S台灣蝦約250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 J" `4 L7 R6 I
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從尾部起剪開<不要斷>( w& O5 K$ ?' b) a8 m
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9 [$ h- c6 _+ D8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 J, k0 Q- y
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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# s' H5 Z7 z) n/ |! G5.39.217.77材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。4 _- Z" | i9 Y
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調料：
7 N# c+ D3 ], r. ?* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P5.39.217.77) ]2 I7 @* V" e5 D+ z
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( g* }' q, T1 f, I$ }0 o4 T- q3 P5.39.217.77做法：
" ^9 X$ K8 H( U0 w4 O1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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' k/ P3 [- V7 O6 w7 r) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。
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& |( _+ ]/ j( l; ^' h+ Q3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。9 `: j, u' Y& T4 x' X2 p6 ^
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4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。5.39.217.777 s7 _0 S5 C1 {4 [5 {9 J
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8 E$ ?% T6 P+ d- c5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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