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特色台灣蝦
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特點：
4 ?$ L' \, x! X+ X' {5 O& a公仔箱論壇鮮香、爽口Z5e5S"]9wv }-O \
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從尾部起剪開<不要斷>* W" X' a, z$ S$ P+ o7 p7 i
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; L) u- ~9 I/ _5 M+ \6 l& v2 \調味：
6 _3 f+ ~; b* W" ?* Z/ u( \蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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, c, N" B8 t0 U/ t8 c! f% ]' l公仔箱論壇材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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調料：
! D: ]/ B1 z! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P5.39.217.77# Z; `' R- T* R. w/ M: {3 y
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2 e) B5 D' i% A2 s2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇: w0 D5 h: l" E! f1 ]
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% c4 |( h- {1 z
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。! _: v c" a5 n$ ^9 P& s) M8 C
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。5.39.217.771 B9 f# {) H# ^
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5 `6 G6 [7 ]5 g9 c2 K' R5.39.217.774.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @ i b+ ]% S5 C' J
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) P3 ~5 N9 h' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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