特色台灣蝦
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& Y6 g9 u, v2 ^0 r; J# z5.39.217.77特點:
! l# ?! c( S" c* m# B6 k' N2 h5.39.217.77鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O \公仔箱論壇( R; P2 B/ k, ^
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原料 :* D- r4 z4 q2 k" {
台灣蝦約250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 ?' O& _; o! e$ Y* L- `
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8 a* T) _. o! Y5 ?1 \從尾部起剪開<不要斷>TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 `4 k& w! J7 d# N- l( r
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], [9 ?; X, P' D
蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g公仔箱論壇 t7 n# t2 p" `7 J1 l
; l, z, U! I7 v# b材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P( ^" V$ _9 s/ n. [$ W" d
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鮮香、爽口、微辣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 ]9 U8 a+ {! Y- S. {$ H3 L0 v
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做法:
/ a |* s( W- U/ X! O1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。5.39.217.77+ x* g# Q( j, }) _" |: ?7 y
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2 `0 x0 H' w$ @+ F$ ?( m& c8 o公仔箱論壇2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。
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3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。; L7 Y- g1 u& v$ G9 d6 h3 V* v
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4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。
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; e' ^2 N- z; \- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。 |