材料：tvb now,tvbnow,bttvb, b; P, {8 G& B9 e0 F1 |
雞骨——3副
9 d# _) P8 V: ? V1 u/ _: V5.39.217.77黃豆——500克
) v/ N; P9 ]3 dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖——適量5.39.217.77' E* e% N; b/ }9 E
芫茜根——3支
# }7 j+ ]/ C7 J7 T7 P( e, h8 M5.39.217.77菜園雞——1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j9 q/ I, i# v
鹽——適量
% u( \6 N0 d' l/ N公仔箱論壇沙葛——1個 做法：
/ S4 f/ `5 o6 W# u5 o+ ?1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
& C& c) X( q. Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
| 