材料：
1 K5 \8 v$ n1 d: W. Y7 {公仔箱論壇雞骨——3副
# ?2 P. I8 y9 w8 ^: k" w5 q# D黃豆——500克
; L1 C; Z$ S) Z3 M& ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖——適量tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 a) J! M+ \6 r
芫茜根——3支! `( E# O, A& n- H9 }" Y6 o
菜園雞——1隻
0 z$ q2 g0 p( N5 l2 Y& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽——適量% ~: x& {8 m, j3 a
沙葛——1個 做法：5.39.217.774 ~" |, n/ m# l. O
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
/ e0 F; V# e) Q; L9 v( ~公仔箱論壇2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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