材料：
0 Z# `7 [% x* o6 j* t) H* `& ]5.39.217.77雞骨——3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" O8 l2 K4 P8 Z0 p
黃豆——500克$ O8 y( `9 \$ o: M# H5 E ]
冰糖——適量
, t5 B X; f8 Q3 t: @8 O8 v芫茜根——3支
! C" }; i; e( u- Ztvb now,tvbnow,bttvb菜園雞——1隻
* s2 c# ~' P8 X# j; C1 Y; e鹽——適量
3 D0 v$ t7 H& k4 V沙葛——1個 做法：6 j' K/ s& p0 ^& m7 j
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。公仔箱論壇- V9 i0 m( |4 n; l* g$ G: z5 L. d
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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