材料：公仔箱論壇* r* f) Z2 i0 _
雞骨——3副
9 V, a. @- [& ?) v( W3 Jtvb now,tvbnow,bttvb黃豆——500克
) H1 J4 N8 [* N冰糖——適量
! b0 R! L e' d. a0 ^4 \& A1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根——3支5 v' K+ B0 P: t+ R2 @& G n' m
菜園雞——1隻
l2 s4 }' M+ X" N' d7 ]0 |鹽——適量
: L. F3 T* R9 W# e$ E; O5.39.217.77沙葛——1個 做法：
: c- J% I8 m1 D3 w* e公仔箱論壇1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。tvb now,tvbnow,bttvb- |4 Z+ | Z! j) [& J
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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