材料：
. D+ {) M* x' B7 X+ {- ptvb now,tvbnow,bttvb雞骨——3副
) B5 h# a% O0 W# O+ e# {公仔箱論壇黃豆——500克
* }- Y" e! u1 d* e: V公仔箱論壇冰糖——適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! ^0 R6 K3 @4 M
芫茜根——3支公仔箱論壇: J. W h1 d: c. f. Q) i& t! r
菜園雞——1隻
& Q' U: P2 l8 a9 B8 |# O鹽——適量
3 T( ~5 D" j" T/ d) [$ x沙葛——1個 做法：tvb now,tvbnow,bttvb& `; O: M5 F; s- @* v
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。+ \( e; v/ T# j7 H0 B3 D
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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