材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' f6 A2 u& q$ |. K
雞骨——3副5.39.217.773 r! s9 M% ?& b# G& t9 @* e) C
黃豆——500克
/ a6 u8 D. e' ]' V5.39.217.77冰糖——適量
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菜園雞——1隻5.39.217.77% t9 J s2 U( W3 G! h: ~7 F O
鹽——適量公仔箱論壇2 S; T! V$ P( g, k# h7 }
沙葛——1個 做法：
7 A3 K9 m, l, n1 k1 q5.39.217.771. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。 x& v' @" Q L2 _" [: N
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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