材料:
0 e( {3 V9 d2 T$ M, |雞骨——3副TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# L, B7 L! F' n0 S2 h( e' @
黃豆——500克
' z' T+ S Z: P% Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖——適量
8 G( e" c4 T( n/ V. i9 P芫茜根——3支5.39.217.77$ r3 T* T$ I, p4 V8 k6 v
菜園雞——1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 j/ d6 T! I5 q# ]* z$ w- ^) i! c
鹽——適量
5 _4 y# T4 k o沙葛——1個 做法:
) F _' G# I( w1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時,成高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 d7 U0 Y; R" ?( j8 i
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後,浸泡在冷水中,過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 |