想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。tvb now,tvbnow,bttvb- k0 G1 a' P6 b9 u# ?' J; I
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。. t6 ~8 C+ t+ N$ E
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。tvb now,tvbnow,bttvb) }7 a% v( i7 R. \' w1 E9 T
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食材, I: [( x3 ?" q4 ?% v. J! N9 u
A材料
3 }' R" l2 c5 D: y公仔箱論壇絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
/ ]* q$ o$ W$ I檸懞汁 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z) C+ ]- @5 n4 `; d X
蜂蜜 2大匙
; V \. Y9 a2 [+ C, |) s& N3 R5 U鮮奶油 150cc
; l: R5 b9 s; B0 }5 B7 L5 i c5.39.217.77B材料（咖啡液）5.39.217.771 N" d. G6 J$ N- O# b5 }3 v
即溶咖啡 1大匙4 d; M% c! {' _ t) m! s# U
熱開水 4大匙4 o( w; y! s% y; F
萊姆酒 1小匙
" k) `7 Q. a. e1 {# ?0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @" N1 s" u) U0 s8 Q
其他5.39.217.77. A8 H. y5 E7 K' x" R: ?4 q
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巧克力或奶油小餅乾 約10片5.39.217.77 ?* D! o8 p# u
可可亞奶粉 2匙公仔箱論壇: w$ v+ V, z( p' s, F$ |: s$ w) a. F
5 h! N5 k) |; f; _% U3 T5.39.217.77作法
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3 V3 u. @2 o$ D. s/ r. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。3 t5 x& ^& [; G
, H) t* Q+ w( } r8 i% A2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。* _) M4 ~! \4 n8 w" P% d5 s" o/ r
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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( p9 t. L+ X8 U+ c, ]( ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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, `# m# b; d& W2 r9 f6.將半量的咖啡液淋上去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ {% v9 D7 I2 k; f/ j3 T/ A
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7.上面塗上半量的A料。
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) x, R. Y4 O& f% }( p1 ^% l) I3 {8.再放上剩下的餅乾。
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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