想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。% N. W$ H: V' l9 n- T6 A# g
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。公仔箱論壇2 D/ ~; L- l. N. J4 t; J2 v
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. W0 i6 J' M9 g
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食材5.39.217.775 ~7 S/ p2 i6 t1 b: D3 `; i
A材料tvb now,tvbnow,bttvb# B$ C D; g3 f" @3 y2 u( q
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒1 C, H2 R/ p( f" W4 b# @# P: S
檸懞汁 1小匙% y' w% R- Q$ O, c! \
蜂蜜 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: @4 I# c. f' a* \0 E% X7 H8 E
鮮奶油 150cc
) d: Y4 j% `. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B材料（咖啡液）
3 _4 [ Z V! R4 u3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡 1大匙
* n: T I# ?' u7 R- F熱開水 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^- t) w3 W. M2 ^+ \
萊姆酒 1小匙公仔箱論壇6 }3 {. q& D9 s9 e7 K; e
7 u+ ?$ @8 ?0 g E! n3 [& r其他tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 R2 _$ I! h3 o* N
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巧克力或奶油小餅乾 約10片5 ~0 D$ W% \' |- g8 N$ y) j; _
可可亞奶粉 2匙
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作法5.39.217.77) p- t0 W2 C7 c/ C( B
0 M; n+ v" E& O8 j- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。5 C- P% m% b% H" o) U" F0 [8 D' Z
$ t3 k- {& M+ @, ]+ F! ^0 D2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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9 T a+ d% r. R/ Z) q: z$ J+ y9 \8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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0 L6 z7 e6 W# u& Z0 B% e4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。9 D( b1 E, `9 ^6 k# y. H. D
6 y; B- e$ ?* |' b) `1 k$ f公仔箱論壇6.將半量的咖啡液淋上去。公仔箱論壇% i" [8 r$ ?: O! Y$ {$ o" E/ H# e! A
: ^2 [1 ]8 ^! Q$ | I, R1 Dtvb now,tvbnow,bttvb7.上面塗上半量的A料。5.39.217.771 ~$ u7 a0 M4 I) k; f4 ?
; f0 w/ q/ L# F$ }% c8.再放上剩下的餅乾。5.39.217.772 d) L2 Z- y1 b# U* ^
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。5.39.217.77/ r" |4 ^: X& {" [+ ?' d Z9 B
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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