想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
8 f0 A& O( g* P3 s- y. ~/ ?公仔箱論壇利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。5.39.217.77# O9 d9 Y* K( }3 W! t6 N, E! B' U
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。/ i7 V" p% |7 C$ I2 @2 v( S% {! e% x
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食材5.39.217.77* j- }6 r( X- K4 t
A材料
0 {+ _4 j' z: O; A/ ~9 {; W5.39.217.77絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
% F/ {: O+ q9 h+ `: T6 d- S, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸懞汁 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t& w4 r8 g* n( q; ?
蜂蜜 2大匙5.39.217.776 L8 D5 ~" ?, N& b7 M9 }2 Y
鮮奶油 150cctvb now,tvbnow,bttvb3 P: {9 k4 r" q. I# \. k! ?8 e) r
B材料（咖啡液）
+ P. m, X) U% n. |! B6 `即溶咖啡 1大匙
/ @' T6 n% T+ c9 C5 R熱開水 4大匙
M# I' ]# i$ O/ Ytvb now,tvbnow,bttvb萊姆酒 1小匙
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9 L' ^. ]! W0 D9 `: k& A# @巧克力或奶油小餅乾 約10片tvb now,tvbnow,bttvb' s- E* u" j$ a4 i- P
可可亞奶粉 2匙公仔箱論壇! C8 }/ a& E, ^: p9 Q
) ~) g" E5 [6 z, M% j作法, q$ M2 C, [0 m m! K
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。5.39.217.776 N }6 q3 S4 K; J0 V) o) P- ]
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。tvb now,tvbnow,bttvb# w) H+ c* r: {4 h# ]4 N3 R
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6.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。$ h6 E: L! u6 \: m f2 X. d$ d
6 f! o0 E( b8 c" @& A$ g公仔箱論壇8.再放上剩下的餅乾。
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4 A7 J7 J0 e |" r( s6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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