想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。5.39.217.778 m$ ?6 n5 l- k6 E5 n$ D
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
; n% S8 L" J& Z7 K: ~& o$ r+ Q2 n利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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. N% ?4 U# M" E! q6 P食材公仔箱論壇' n8 u# T* P: }; ?
A材料
$ ]& U+ L7 q" o# y/ z% f& U' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
) G2 m6 }# v+ t5 W檸懞汁 1小匙
3 y- h5 {+ G4 h蜂蜜 2大匙
" s$ v5 [: \4 o+ u鮮奶油 150cctvb now,tvbnow,bttvb) s, r+ s! S/ j- t0 W
B材料（咖啡液）; m/ ~' @: y n) C7 P$ a3 ~
即溶咖啡 1大匙
0 m" V# V% W! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水 4大匙公仔箱論壇! K9 s4 {) }: x' n `% S
萊姆酒 1小匙
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2 W. \# w+ v9 F/ \: }3 O5.39.217.77其他公仔箱論壇; h1 b/ s7 V+ @9 O+ w& |7 d& v
0 f+ W' q! K3 E2 ^巧克力或奶油小餅乾 約10片
3 G: g& T) ?, D! _可可亞奶粉 2匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @ `* w, ] `$ c! C
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作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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1 ^1 ^3 `' Q) J- N: U2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。公仔箱論壇# x1 x: A$ ~+ t( R
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）5.39.217.77; O$ M2 E& A# M
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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& b2 @' V/ p, S A/ ~5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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6.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。 z; @2 ]8 d, I) H1 ~1 I: i0 I6 `& |* M
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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4 @: h9 e7 j& F+ o% g9 m$ _公仔箱論壇10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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