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[中式食譜] 豉味梅醬雞球


6 s0 _( p9 B6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  @8 n. h0 T0 Y公仔箱論壇雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙公仔箱論壇& _0 v4 ?( z. t& e2 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! u' V3 O6 e& @% T% E
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調味醃料: & m6 J6 c. s7 W; M3 |
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 U8 D! D& g0 l8 d; u! E芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ \. H6 G. I8 o# g! _5 x
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- ~1 e) _0 Z/ I# E
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做法:     
$ c* D* s( h9 Y2 r- M# T1. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。5.39.217.77& [) s3 u3 \- i$ v2 n2 Z/ K6 y

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