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材料: 5.39.217.77: c* ?; n+ s7 O$ A
螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb. S! `5 p# Q. ^( A7 n. R2 b3 S0 ]
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調味: $ O9 ?2 t5 j {" e
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
) N: ?# ?8 ?$ U( O- d/ O5.39.217.771. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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