材料:
4 K) K3 W+ r3 C/ z% atvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
7 Z* Z1 f, D8 i; z) t3 o8 i5.39.217.77公仔箱論壇) b& A* U5 X' O# a. M8 E1 a
1 I$ S9 b* W7 X& ^5.39.217.77調味醃料（豬頸肉）： 公仔箱論壇4 r3 y! Q/ K; a. O9 j+ J6 w2 z) O; K
生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 # v( y2 O: N+ c8 i: V
5.39.217.779 Y+ L$ t% |$ u
tvb now,tvbnow,bttvb8 j4 W$ y2 j [: Z& L' @1 _, F% d/ P
汁料：
) r7 p8 ~4 b$ ~5 ~: P3 d8 `5.39.217.77雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙6 E# }" q6 n) e5 }6 \% f. m
tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 g: Q7 i7 a, r3 g" `9 b Y$ R) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- {" S7 t* \0 P0 ^, @0 @
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 V! h0 c" `9 @$ p
1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F+ u5 b- x# I1 ~2 \9 P% ~1 j
F/ Y/ w9 f, D6 e4 z5 \6 N$ z% d& x9 Z公仔箱論壇2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。
1 E1 n5 y& J1 \) c) K$ w公仔箱論壇2 W( s2 T$ r; z3 x- H: \
3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
. g' {* n4 }7 k; h
! G9 B1 O: v; p ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。
0 U5 z: h* v4 p( j& c
& k' \! y/ Q2 H% _* l3 g( {' btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ~6 f' \6 z; {
|
發表於 2015-3-25 04:19 AM
| 