材料: 公仔箱論壇% G6 n; r! ~4 r# T1 L
豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
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4 s T1 U% {; p( u% f調味醃料（豬頸肉）：
6 z# L0 k, t# @/ L& v* @5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇" m3 p5 v" e* A' N: R. b
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4 J3 t: J% R3 x+ Q& _2 C0 j9 g公仔箱論壇汁料： # f u: H5 l2 E# ]6 l# o
雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 k9 z i1 \4 i9 ] c
5.39.217.776 [( o7 b/ Z9 q' j1 M
) V1 Y0 \+ j) y7 [公仔箱論壇做法:
# c. p* t, Q. t, y公仔箱論壇1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。
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) P- M3 E. v2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。
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% O# \: ?7 i6 h: c$ p2 {! Ftvb now,tvbnow,bttvb3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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