材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 l- r1 H6 q! \+ b: F( I$ [
豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 s8 Y" ?9 F$ |
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調味醃料（豬頸肉）： 5.39.217.774 e% }0 h) c6 E- b' C( n
生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 5.39.217.77$ e p7 }* c' \0 e4 F. ]
雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# F/ L+ y% q) _1 X6 ~做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M$ {# T# f0 S* Z
1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。; E% T0 P/ ]8 {/ M p
3 F8 c& e0 P9 _2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。
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: x6 E; T. I' a0 qtvb now,tvbnow,bttvb3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。5.39.217.771 L0 C; u* x3 k# j/ D0 `1 B: J
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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