材料:
/ B+ l0 `5 n6 h. Y1 r5.39.217.77豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒公仔箱論壇1 T5 {( D, I$ [ e3 a) w
公仔箱論壇. Z4 p% V' E4 \4 V/ J$ R+ p4 ~4 o4 n
公仔箱論壇6 S4 x4 ]2 p+ Z
調味醃料（豬頸肉）：
2 u3 ]6 l1 _# v0 ~4 l5.39.217.77生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.777 W5 ~- Z6 F" u
+ a9 S$ u- V) E) k% y6 X) m公仔箱論壇
; p( |/ R+ M' ]8 T- Y汁料：
# ?6 s. M$ Q( E0 I5 e3 ~8 d$ W# @5.39.217.77雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
4 ?% O- p" D0 Y- g; S8 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ X" N u' N- T6 F9 |4 h
7 Q" u8 e1 O9 d9 u- etvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 I) s$ W" h. b% R" E" G公仔箱論壇1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。
d8 s. |- e6 q- O. @, }, v! `) b
* h5 j& Z5 L) m8 A3 N: J7 i' X a+ F公仔箱論壇2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。
5 V1 u$ z0 I2 Y4 |& }; n& n0 O/ D7 z/ c
3 T3 I% U" z% }8 w9 b3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
" s4 u& q9 x( _5 f& e+ J8 b+ \
3 p7 Z" l" I3 y9 k) C0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。
7 m [' @/ _. S9 ~ D- n( a7 g
- H& Y5 W( `5 @% m1 P: @5.39.217.77
V! ^7 a8 F) W! }$ c P0 T, o |
發表於 2015-3-25 04:19 AM
| 