[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

nt1972

$ o9 E$ U% e1 L! j公仔箱論壇材料:     
: a" x" C; i" K  c' p0 H臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
1 ~- X7 R* _$ `+ W; Y, qtvb now,tvbnow,bttvb' n  Q; X# P1 I% I; p; R" k
公仔箱論壇( o" d/ ^$ I6 a% }, Z
調味粟粉水：
+ V" F4 X6 d) c6 Q1 S- v% \1 ptvb now,tvbnow,bttvb清水1湯匙、粟粉半湯匙5.39.217.77! p) j  r0 s: N7 d! T/ i

$ |( V5 P- H5 H, X# {. U. d
! L1 W3 `8 @) n  o0 _' B% U+ p5.39.217.77做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( E& X3 Y6 B& D% s- ?, y# b' ~6 V
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
$ ?- v- P1 A! F+ b5.39.217.77
9 R; o- I' p  R$ Z8 i8 h& k2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
: J( Y4 m/ _3 s* E! T! i
* x# s! y3 Q2 V$ k, ~3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
  t' ]/ L1 a3 R$ r( p* d9 R
" ], }9 D6 w$ |0 Z  u公仔箱論壇4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 r/ p! M( z

3 {) ^2 p+ f" {- c/ n2 @