[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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/ C! p: D& h, O! {0 l$ T  g- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     ( ~2 }3 W; ^% U- ^
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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& I7 s. a* l6 i$ b- u- K  r5 D調味粟粉水： - U4 D' H% ~1 I5 i% v
清水1湯匙、粟粉半湯匙
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做法:     * N$ }- M( s& ?9 u2 \/ j1 l7 i
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
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+ H6 q" ]& d1 }0 ]公仔箱論壇2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。tvb now,tvbnow,bttvb% @6 x: w7 q" H
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。* j7 \& l6 G- L* d) h
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。
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