) _9 z: J( i5 l* m: [tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb- A1 ^" T* U8 n( z
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味粟粉水： 0 \* \1 R& Q$ ~, s4 r: |
清水1湯匙、粟粉半湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" k) h1 M2 ?9 m" S: D4 ^* ?8 {# b% h# y
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
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2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。tvb now,tvbnow,bttvb) @1 v0 `5 {( S3 z) q
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。/ B( U+ t2 y; f- W
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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