[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     
8 ^; V2 a4 N& C9 E5.39.217.77臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味粟粉水：
2 S+ o( w$ r% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1湯匙、粟粉半湯匙公仔箱論壇$ ]4 T; N% y9 {% g+ A, ~2 g

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做法:     5.39.217.77# i* V5 t+ q$ [- `# y
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。5.39.217.770 p, u2 X. F: W) F% ?

4 m* U  o9 C7 i: M6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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  F' t) j" h; {  k# Q7 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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8 T" A9 S& j% n$ I2 ~4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 t( m$ C7 q) F

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