材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30gtvb now,tvbnow,bttvb; N/ n7 E$ `' u( e1 e9 }$ |( G: W' v
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
6 z0 {. H+ i: p3 z; h; A D. P7 V做法：! v0 f& q! Y0 S H: [
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
1 E2 U2 S7 X- Y Z2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
9 G. n7 ?# x. ?) B" ntvb now,tvbnow,bttvb3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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