材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
0 v" b; v) j% _# T調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cctvb now,tvbnow,bttvb# ~ d) e8 x$ t! u
做法：
3 \' t; I5 L, e+ O3 I8 g9 m1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中
* d+ O9 l$ [% atvb now,tvbnow,bttvb2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb9 U3 }1 A3 {' K' E7 k
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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