材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
" D& B" L( W9 C5 P& x調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
8 @* n6 P0 |; s8 \5 W做法：tvb now,tvbnow,bttvb& f) [7 @- I8 c3 J& {. F- h/ D
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中5.39.217.77: \4 J% d* ^( U6 @5 i
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾' F1 f4 y g$ Q B `* ?& T. l
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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