材料: ) K8 ]4 U y6 u& {$ E3 P: g
豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克
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做法:
6 G7 W* F* ?3 Z2 t3 e2 w) ~1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。: h# \5 J/ b" R; L% |
) M4 r y Z7 Q6 d' D2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。公仔箱論壇5 a+ C3 |. Z2 c9 z5 H/ F2 J( Z' r* ?
7 [# Y8 X# [# Q/ t3 X) ~公仔箱論壇3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。 |
發表於 2015-3-24 04:22 AM
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