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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: U, g) j+ b N+ A# T2 _
臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:
- w$ P) a0 g( G7 U, V1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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- o! c3 I& N& l: P5.39.217.772.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。( `9 \' x4 k5 f, B0 V* C& k
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。- O H; z8 \8 r
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發表於 2015-3-24 04:20 AM
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