[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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( k: P9 F" G5 K公仔箱論壇材料:        
# B( `' H# ?" a2 o* S. n2 t娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯0 d/ A  j" o8 {; m1 G1 O' U
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調味醃料（龍利魚柳）：
: b" {3 L9 W. v% ^% h. y" ]2 ntvb now,tvbnow,bttvb海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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: e7 B5 B& \( M# X) E+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
) n, Z. e& J9 X& z4 |1 G, r& F8 f5.39.217.771.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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! c- L2 `& P( I( X9 L( x+ j5.39.217.773.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。0 J( V+ U% j8 b1 I2 Y/ G% l

$ `, N. L  K, ~, @3 l! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。