[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 q; G8 q  t" _
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯5.39.217.776 O0 |: w! C, z( l- g0 |
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調味醃料（龍利魚柳）： % b! B6 U" q- W- X2 M) B( _
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇) e1 X/ T( ^* |8 i6 X$ R
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb2 q  C" b; m5 L/ w9 B/ s+ h$ y9 }
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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( q! Y* u5 P* Z+ z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。