[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
7 A2 Q' @1 o5 n# ]- I2 g  _娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯8 T  D4 t: D, ]4 ?
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調味醃料（龍利魚柳）：
/ a& l; _& x/ u海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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* ]( E) }9 f% S- G5 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:        
6 P) m. H" l1 k0 t+ g* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 F+ U+ V& W+ {
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2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 O& B! h$ g! J9 I

; V9 O7 S; P/ K" c" S0 G9 J6 `4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。