[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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% y# B" P4 G# ?# \! ~# r材料:        
1 Z- E" W! d- c" M8 A5 A: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 N% I1 j) C* k/ z. `

6 s7 C; w3 Q. A1 I4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb& g8 L, ^# W1 l( ?9 ^. }
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& t% D9 ^4 D7 b+ R3 y& i

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做法:         4 r9 n5 H" Q3 d) G* Y
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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4 L* V: }( C+ G4 M# t; V' S公仔箱論壇2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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4 d/ L7 ?) U$ s* R1 d8 p5 ]公仔箱論壇3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I  T+ S& ~' k/ V* i- N

: W% [) Q& {, W9 J0 c9 o( d4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。