[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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0 K1 e, c, x. U  J" ]; I材料:         : y- p3 F+ {8 o5 N
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯/ n6 d) T7 R- H

' |- T4 Q5 O( v調味醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb) _1 U; a% V- X9 f% [
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
# s9 X1 S) S) y' H& E' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 x! S5 S( C1 O( K7 x5 `, h

+ y% Z6 L4 G4 X6 a+ q$ Q' C做法:        
9 `& V2 _" P7 O% M1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。9 b) b1 X" v4 P* P/ O# D) K

1 G0 u; w5 T2 f, g$ C4 B公仔箱論壇2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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4 K0 S% H" k4 g" `公仔箱論壇3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。5.39.217.772 r' l/ _$ G2 N5 U- g

5 a! Z9 B- T; y" V8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。