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材料: 公仔箱論壇4 w) Z4 Z! z+ ? v% w
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）tvb now,tvbnow,bttvb" B$ ]! n# {: Y' @* a/ c) L( o
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調味醃料：
) \. `$ F0 ~, l% h. m/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 3 v5 N% d9 u. ?$ q8 w, k
0 q# ^3 \- |1 J6 Q, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 k% Y I: A g
調味料：
\4 N* b9 g& ~( a' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙5.39.217.77+ l* E; G* Q- w: Q
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( x7 k3 B# Y; ^) L. E# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 \/ l8 i1 l1 ?6 j5 H, g# Y1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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' ^( Z! s- j# z2 c" M2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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' K3 s$ c' _+ [. W3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
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5 r' S& U1 E M6 R5.39.217.774.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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