材料:
1 Z0 u6 r( E. \3 v, }公仔箱論壇牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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調味醃料：
7 `3 J+ ^9 J: T8 T2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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% [+ s; J j# j3 m) \3 W& I8 G# g芡汁：
, C+ N4 ~" \+ @6 \tvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! q- s; g4 k% n+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% a$ {. U% {! r* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。5 N* o9 p% v3 W& q: p
1 Y z* a( d. L3 N: p2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。& X% b- n; u! @: f
3 h. d9 i# h. Z; n$ ?; }- w3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。公仔箱論壇& n, Y5 t3 E8 b8 x0 J r
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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