[中式食譜] 腰果百合牛肉粒

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材料:     
( v+ `* b: \+ w1 m4 Btvb now,tvbnow,bttvb牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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' A# x( C) P5 M$ e. i: q- j公仔箱論壇調味醃料：
; l( n  Q6 q& @( d公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E' i2 U) a% L4 ?. C7 C
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8 H: e* Y$ a7 l1 [! y芡汁： ( K1 w% h% v1 n, P
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77. ]4 x4 S1 y  }# J/ T
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做法:     # [0 |$ b' m( s, [3 t
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77  S! J. F5 s/ C. m$ g
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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  {* o; d( S! ?8 J( y3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。5.39.217.772 F; ?0 x7 e! x
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