材料: 5.39.217.77- J" \3 Y) ]* t- {- c0 X5 n
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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調味醃料：
7 A/ |! l4 c' [蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) P1 G* G( w. n6 R' @
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; s9 m3 g2 B, r, Q芡汁：
8 }5 U, F h6 y" B; q水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙2 J4 _. F* B Y0 |' |0 A
# v/ y' F/ i/ _5 v+ P1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 i* E/ X2 Z- G) W9 N9 F+ f
做法:
' v& w0 n% k- @' d/ ^) O, b; A9 Y1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2 y* s( T; p6 d0 E9 x( m7 H: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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, r5 B; Y4 V2 j$ \. y/ ~/ ^3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。公仔箱論壇$ H) A! K- z0 X q2 ^6 o! }2 X
g9 E9 o, U: M4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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