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材料: 豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克" V4 H5 r( v/ v' e. a9 N
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb I, M) H3 \, o7 B2 u# X
1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。5.39.217.77- _1 K5 a, h+ V; p4 S& i
: d0 |8 e: T. e6 c* K* D4 ^( m/ R7 @2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。
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( n2 }1 `$ w, ^1 G% D% i9 h3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。
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發表於 2015-3-24 04:18 AM
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