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[中式食譜] 馬來喇沙

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湯米線! ~1 O" y6 a3 s% p- ~
材料:     豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克公仔箱論壇# n+ i9 i, X0 X. j
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 i# b2 `! r% r7 R: Z8 k; O
1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。
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9 i" L1 `. [/ r. i0 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。公仔箱論壇- h4 X- d- s  P! B' R: }
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3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。5 v% V$ F4 h9 w- s1 L$ c
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